据市价格监测中心监测，2021年12月份环比（11月份，下同），我市粮油价格基本稳定，生猪和总肉价格小幅下降，肉禽蛋价格偏强运行，蔬菜价格稳中有降，水果价格小幅向上，水产品价格微幅波动，成品油价格偏弱下行。总体来说，我市12月份市场商品品种丰富，供应充足，价格秩序良好，没有出现价格异动情况。

　　一、价格运行情况

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　　粮食：监测的四种大米（500克、下同）平均价格为3.21元，环比持平。其中标一晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米（东北米）和油粘米零售均价分别为3.10元、3.39元、3.08元和3.28元。

　　食用油：监测的三种食用油均价为134.37元，微降0.48%。其中鲁花花生油（桶装一级压榨5L，下同）、胡姬花花生油和金龙鱼花生油的零售价分别为每桶151.93元、148.07元和103.12元。

　　（二）生猪和总肉价格小幅下降

　　生猪出栏价、总肉批发价和仔猪批发价月度均价分别为9.24元、11.36元和15.63元，月环比涨跌幅分别为-2.89%、-2.99%和2.80%。

　　（三）猪肉零售价格小幅上升

　　猪肉零售平均价格为20.41元，环比上升2.61%。其中排骨29.44元、精瘦肉21.39元、有皮上肉15.12元、肋条肉15.67元，月环比涨跌幅分别为-1.57%、1.18%、7.16和8.74%。如图：

　　（四）禽蛋价格偏强运行

　　数据显示，我市12月农贸市场开膛白条鸡零售均价为18.71元，上升1.30%；新鲜鸭肉14.97元，上升0.74%。鸡蛋零售均价5.95元，上升0.85%。如图：

　　（五）蔬菜价格稳中有降

　　监测的30种蔬菜价格环比呈“6升24降”，平均价格为4.07元，下降11.33%。

　　据监测，叶菜类平均价格为3.83元，下降19.03%，其中降幅较大有菠菜4.43元和西洋菜3.65元，分别下降38.64%和28.99%。

　　非叶菜类均价4.25元，下降5.35%，其中价格降幅较大有花菜5.17元和黄瓜4.28元，分别下降17.15%和15.91%。如图：

　　（六）水果价格稳中有升

　　监测的6种水果均价为5.45元，上升4.81%。其中价格波动幅度较大的是葡萄11.22元和西瓜3.15元，环比分别上升14.84%和12.50%。

　　（七）水产品价格窄幅向下

　　监测的11种水产品“5升6降”，平均价格为21.05元，下降0.52%。其中跌幅较大的是鲈鱼19.66元和草鱼10.04元，分别下降3.25%和1.95%。

　　（八）成品油价格偏弱运行

　　12月我市购进95号、92号汽油和0号柴油综合平均价格每吨为8516.67元、8241.67元和7590.00元，月环比跌幅分别为5.02%、6.52%和2.69%。

　　二、情况分析和后期走势预测

　　（一）生猪价格

　　12月份我市生猪价格小幅下降的主要原因：一是11月市民腌制腊肉较多，猪肉消费提前透支，加之在疫情影响下餐饮消费有所下降，致使猪肉消费不旺；二是进入冬季后，由于养殖成本不断攀升，养殖户压栏情绪减弱，规模化养殖场为完成年度任务也加快生猪出栏节奏，市场生猪供应偏松。

　　（二）鸡蛋价格

　　12月鸡蛋价格震荡走高，主要是低温环境下蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋供应有所趋紧，加之元旦前市民的备货，鸡蛋需求向好。

　　（三）蔬菜和水果价格

　　12月我市天气晴好，交通物流恢复正常，蔬菜陆续进入市场，菜价稳中有降。

　　12月进入年底，需求端对水果价格支撑作用增强，同时入冬以来我市气温偏低，水果成熟期推迟、物流和人工成本提升，也是导致水果偏强运行的原因。

　　（四）成品油价格

　　12月受到奥密克戎变异毒株的影响，多国采取了入境限制措施，疫情的扩散对国际经济产生不利的影响，一定程度上削弱了全球石油的需求，加之OPEC+仍然维持原来的生产规模，增加石油产量，导致国际油价承压下行。国内成品油市场方面，因疫情和天气等因素，成品油需求下降，价格小幅下行，12月以来国内汽、柴油调价呈现三连跌态势，其中汽油累计跌幅700元/吨，柴油累计跌幅675元/吨。